大樹・開拓キャンプ2日目

お知らせ

○2日目
昨夜の強風が嘘のようないい天気。
6時に起きて、身支度、朝ごはん。
午後からは民泊(ホームステイ)に行くので、寝袋や荷物の整理もしておきましょう。

午前中は3か所に分かれて「食」場探検(農家さん訪問体験)とお店での買い物へと出かけます。
出かける前に「ごはん」としておなかに入る前に係わる人のことを考えてみました。
ごはん←料理を作ってくれた人←お店の人←運ぶ人←農家さん漁師さん←エサを作る人…
なるほど~そういう仕事もあるんだ~ 
考え始めたらたくさん名前が挙がりました。

探検ミッションと買い物リストを手に出発!
○八巻牧場
畜産農家、加工品販売、レストラン
牛舎見学、牧草やり、ギフト包装の手伝いをしました。
○半田ファーム
酪農家、チーズ製造販売、レストラン
映像を見たりしながらお話を聞き、牛乳、チーズなど試食もさせてもらいました。
○夢がいっぱい牧場
畜産農家、加工、販売、レストラン
仔牛から成牛までの牛舎見学、教えてもらいながらコロッケを作りました。

各グループ、帰りにはスーパーに寄り、産地や値段も確認しながら買い物。
この季節、北海道産食材は何があるのかな?
戻ってからは、ミッション「すごいところBEST3」をまとめて、発表タイム。
お手製コロッケや半田ファームの牛乳を使ったお昼ごはんをいただきました。

荷物の最終まとめをして、昨夜、手作りした名刺の渡し方を練習したら…ドキドキの対面式!
今回は南十勝6軒の農家さんにお世話になります。
みんな、上手に挨拶をすることが出来ました。
初めて出会う人への挨拶はとても緊張するけれど、それも大切なことだな、と感じます。
1泊2日、楽しんできてね!
ホストファミリーの皆さん、よろしくお願いします。
それでは、いってらっしゃ~い!

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